こんにちは、千駄ヶ谷レストランLe Rireです

今回は以前告知させていただいた12周年のメニューについての投稿
第二弾
今回は…白身魚のカルパッチョ　根菜と柚子胡椒
白身魚はその日に入った鮮魚を使用しております為、魚の種類はその時までのお楽しみになります
またソースと絡みやすく、カルパッチョと合わせても食感の残るように細かくカットした根菜とピリッとした辛みと次の料理に行きやすいようにスッキリとさせてくれる酸味を持った柚子胡椒を合わせたソース

※こちらのメニューは11月11日からになります。

ご来店の際は是非注文してみてください
ご来店お待ちしております