2017年9月4日　なないろ日和に出演いたしました。

テーマ食材は“山芋”　２種類の山芋を使用し、ふわとろのお好み焼き風。　

ぜひ今夜のおかずの１品に！！ 「ダブル山芋のとろとろ焼き」

材料（１人分）

長芋200ｇ

大和芋　200ｇ

卵1個

ピザ用チーズ50ｇ

醤油小さじ2

鰹節2ｇ

バター20ｇ

作り方

①  長芋は皮を剥き粗く叩く　大和芋は皮を剥きすりおろす

②  ①と卵・ピザ用チーズ・醤油を入れてよく合わせる

③  フライパンにバターを入れて火にかけ、バターが溶ければ②を流し入れて、２５０℃のオーブンで７分加熱する（または中火で蓋をし蒸し焼きにする) ④  皿に盛り付け鰹節を振る